Suche:
Home
Hilfe
Gewinne
Forum
Anmeldung
Quizzersuche
Mein Postfach
Mein WQ
Wissens-Quiz
Neue Quizfragen
Wissens-Mix
Geschichte
Philosophie
Geographie
Kunst
Musik
Literatur
Sport
Politik
Wirtschaft
Jahreszahlen
Mythen & Sagen
Mathematik
Physik
Chemie
Biologie
Natur
Medizin
Astronomie
Technik
Quiz Fragen
Shopping
Games
Chat
Gästebuch
Aktuell
Bildung
Panorama
Politik
Wirtschaft
Finanzen
Auto & KFZ
Sport
Kunst & Kultur
Wissenschaft
Multimedia
Gesellschaft
Wohnen & Bauen
Arbeit & Ausbildung
Recht
Business
Pressestimmen
Leute
Kino
Reise
Verbraucher
Gesundheit
Medizin
Entertainment
Essen & Trinken
Küchentipp
Montag, 15. März 2010
Du befindest dich hier: Home > Aktuell > Essen & Trinken
Schmackhaft und gesund

©  ddp
Zu einem leckeren Essen gehören Kräuter und Gewürze. Darüber hinaus haben die aromatischen Bestandteile aber auch gesundheitsfördernde Eigenschaften. Eva-Maria Schröder, Ernährungswissenschaftlerin vom Ernährungs-Beratungs-Service in Tutzing, erklärt den Grund: "In Kräutern und Gewürzen kommen, neben Scharfstoffen, auch Polyphenole und ätherische Öle vor. Und von beiden weiß man, dass sie Krankheitserreger abtöten können."  mehr ...
Heiße Angelegenheit

©  ddp
Brotbacken ist eine heiße Angelegenheit. Deshalb dürfen Brotbackautomaten niemals direkt an der Wand oder an einem Regal stehen, wie der TÜV Süd mahnt. Die Bedienungsanleitung gibt Aufschluss darüber, wie viel Sicherheitsabstand einzuhalten ist. Die Technikexperten raten außerdem zu einer ebenen, festen und trockenen Arbeitsfläche als Aufstellplatz für den Küchenhelfer.  mehr ...
Frisch ist besser

©  ddp
Beim Backen verlangen viele Rezepte, dass man Eigelbe und Eiweiße getrennt voneinander verarbeitet. Dafür sollten die Eier am besten ganz frisch sein. "Frische Eier lassen sich viel leichter trennen als ältere", weiß die Kochbuchautorin Martina Kittler (z. B. "Crashkurs Backen").  mehr ...
Stilvoll speisen

©  ddp
Auf einer stilvollen Tafel dürfen kunstvoll gefaltete Servietten nicht fehlen. Allerdings dienen sie nicht nur zur Dekoration, sondern sind wichtige Helfer beim manierlichen Speisen.  mehr ...
Allein am Herd

©  ddp
Singles stehen beim Einkaufen oft vor einem Problem: Für ihre Einzelportionen benötigen sie weder einen ganzen Kopf Blumenkohl noch ein großes Glas Kalbsfond oder die 500-Gramm-Schale Champignons aus dem Angebot. Wer es leid ist, seinen Kühlschrank ständig von angeschimmelten Resten solcher Familienpackungen zu befreien, findet Rat in Margit Proebsts Buch "Ich koch´ mir was".  mehr ...
Fruchtgummi selber machen

©  ddp
Die Zeiten, in denen es im Supermarkt nur zwei oder drei Sorten Gummibärchen zu kaufen gab, sind passé. Mittlerweile füllt die Süßigkeit in Form von Dinos, Schlümpfen, Pilzen, Vampiren, Joggingschuhen und unzähligem mehr ganze Supermarktregale. Trotz des großen Angebots gibt es aber viele Anreize, Fruchtgummi selbst herzustellen.  mehr ...
Tilapia - Zuchtfisch ist eine gute Alternative zu Wildfisch

©  ddp
Tilapia gehört zu den Buntbarschen. Es ist eine Fischart, die sich leicht züchten lässt. "In Zeiten von überfischten Meeren ist Zuchtfisch eine gute Alternative zu Wildfisch", betont die Kochbuchautorin Bettina Matthaei (z. B. "99 federleichte Genussrezepte für jeden Tag"). Nach den neuesten Studien seien Zuchtfische auch nicht weniger gesund als ihre wilden Artgenossen.  mehr ...
Buchtipp: "Saucen für Genießer"

©  ddp
Ohne Soßen wären die meisten Gerichte öde und fad. Ein Schwung Sauce Hollandaise, ein paar Kleckse Pflaumensoße oder ein Löffel Salsa Verde verleihen vielen Speisen erst ihr rundes Aroma. Der britische Starkoch Paul Gayler widmet daher ein ganzes Kochbuch ausschließlich den "Saucen für Genießer".  mehr ...
Leichte Küche mit Geschmack

©  ddp
Leichtes Essen wird oft mit Verzicht und kleinen Portionen in Verbindung gebracht. Mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln, frischen Kräutern und Gewürzen ist die leichte Küche jedoch kein Genussverlust, sondern vielmehr eine geschmackliche Bereicherung.   mehr ...
Für die perfekten Bratkartoffeln nie zu viele Scheiben in die Pfanne geben

©  ddp
Bratkartoffeln sind ein weit verbreitetes und beliebtes Gericht. Nur knusprig zubereitet, sind sie richtig schmackhaft. In der rustikalen sowie auch in der feinen Küche finden sie Gefallen.  mehr ...



Preisvergleich
Samsung PS 42B450B 107 cm Plasma Fernseher
Die Besten
1. vampi
138164
2. urkha
95959
3. ansgar
93666
4. Zeus
88680
5. Okarina
87800
Spielschluss:
31.03.10 - 22.00 Uhr
Tagesbester
Hera
1076
 Zuletzt online:    42
 Mit vampi flüstern!*vampiTagesbester 138164 
 Mit urkha flüstern!*urkhaTagesbester 95959 
 Mit Zeus flüstern!*ZeusTagesbester 88680 
 Mit Okarina flüstern!*OkarinaTagesbester 87800 
 Mit Hera flüstern!*HeraTagesbester 78360 
 Mit tommy4 flüstern!*tommy4Tagesbester 75013 
 Mit geistertrucker flüstern!*geistertr.Tagesbester 56692 
 Mit Flugschnecke flüstern!*Flugschne.Tagesbester 55433 
 Mit bornblond flüstern!*bornblondTagesbester 52950 
 Mit Blackyhund flüstern!*Blackyhun.Tagesbester 42042 
 Mit Saaleperle flüstern!*Saaleperl.Tagesbester 32588 
 Mit ElliFritz flüstern!*ElliFritz 20020 
 Mit Fleckerl flüstern!*FleckerlTagesbester 19120 
 Mit nardal flüstern!*nardal 13700 
 Mit globy flüstern!  globy 12388 
 Mit Kalinka flüstern!*Kalinka 10301 
 Mit huebs1 flüstern!  huebs1Tagesbester 9760 
 Mit bilybal flüstern!*bilybal 8685 
 Mit Castro flüstern!*Castro 8657 
 Mit erasmus flüstern!*erasmusTagesbester 7881 
 Mit Mystic flüstern!*Mystic 7224 
 Mit sal flüstern!*sal 5562 
 Mit Lille flüstern!*Lille 4993 
 Mit friederike flüstern!*friederik. 4649 
 Mit fernweh1941 flüstern!*fernweh19. 3942 
 Mit Wölfin flüstern!*Wölfin 2350 
 Mit Gast 213 flüstern!  Gast 213 1229 
 Mit micha62 flüstern!  micha62 1150 
  EUR 745,- ab 1005 
 Mit Gast 87 flüstern!  Gast 87 914 
 Mit Gast 371 flüstern!  Gast 371 859 
 Mit Gast 800 flüstern!  Gast 800 822 
 Mit Gast 806 flüstern!  Gast 806 749 
 Mit Gast 618 flüstern!  Gast 618 684 
 Mit nessis flüstern!  nessisTagesbester 666 
 Mit Gast 926 flüstern!  Gast 926 653 
 Mit Gast 787 flüstern!  Gast 787 651 
 Mit Gast 863 flüstern!  Gast 863 634 
 Mit Gast 843 flüstern!  Gast 843 634 
 Mit Gast 306 flüstern!  Gast 306 612 
 Mit Apoll flüstern!  Apoll 15 
 Mit Black Betty flüstern!  Black Bet. 0 
 Mit martin (44) flüstern!  martin (4. 0 
 Zu den Top 50!
SCHLAUE WORTE
"Das Geheimnis der Macht besteht darin, zu wissen, daß andere noch feiger sind als wir."Ludwig Börne
Kreuzworträtsel
Gewinner im Februar
 giovi50,- Euro 
 aus Remscheid 10601 
 sal20,- Euro 
 aus Bach 11635 
 Birgitta20,- Euro 
 aus Brühl 6420 
 Saaleperle20,- Euro 
  82000 
 bornblond1 FM 
 aus B. Gladb. 119724 
 erasmus1 FM 
 aus Rotterdam 69996 
 Kalinka1 FM 
 aus Frankfurt 34343 
 Hera1 FM 
 aus Olymp 169379 
 Alraune1 FM 
  21212 
 Flugschnecke1 FM 
 aus Hamburg 227187 
 Mystic1 FM 
  16366 
 Roadrunner1 FM 
  6899 
 Lilo1 FM 
  5014 
 urkha1 FM 
 aus Thüringen 171171 
 FM = Premium- Freimonat 

Impressum | Forum | WQ-Märchen

© 1999-2010 Jens Kleemann - Wissens-Quiz.de
Tel. +49 (0)40 / 40172335
eMail: JensKleemann@Wissens-Quiz.de
Osterstraße 4, 20259 Hamburg
UmSt.-Id.-Nr.: DE183586031